Profiteroles
Los profiteroles se pueden rellenar de nata montada o de crema pastelera y cubrir con chocolate fundido. De todas las formas estás esquisitos. Read more
Huevos a la tártara
Garibolo nos presenta hoy su cocina sana con este sencillo pero completo plato, muy socorrido cuando llegan amigos imprevistos o para una cena rápida. Se basa en huevos cocidos, lechuga, tomate y unos toques Read more
Lombarda a la austriaca
Garibolo nos sorprende con esta receta de origen austriaco. Ideal para los que buscan novedades sin complicarse excesivamente la vida. La lombarda, además es rica en antioxidantes (de ahí proviene su característico color morado), en vitamina B, C, y Zinc. Read more
Ensalada en cuenco de tomate
Garibolo nos presenta una receta sencilla y natural pero con un plus de originalidad y una presentación muy vistosa. Es ideal para el verano, cuando los tomates están grandes y nos apetecen mucho los platos frescos y nutritivos. Read more
Disfruta de la horchata de chufa
Los frutos secos son excelentes para la salud, pero debido a su alto contenido energético se recomienda tomarlos con moderación.
Las chufas son unos pequeños tubérculos subterráneos con forma de nudos. Son altamente ricas en grasas, por lo que con ellas se hace este refresco de sabor intenso y muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales. Read more
Cera casera para armarios de madera
Los armarios de la cocina son los muebles del hogar más propensos a ensuciarse. La grasa, los humos y las salpicaduras van a parar allí con mucha facilidad. Además constituyen un buen alijo para insectos porque en ellos se guarda un gran número de alimentos. Por eso es tan Read more
Canapés de aguacate
El aguacate no es sólo un alimento: es también un medicamento y ¡una delicia! Como aperitivos vamos a preparar unos deliciosos canapés de aguacate de inspiración mexicana. Read more
Caldo de borraja
El caldo de borraja es un gran depurativo: limpia el hígado, es diurético, equilibra el sistema nervioso, regula el sistema hormonal e induce al sueño. Read more
Alcachofas rellenas de carne
Las alcachofas son otra fuente de riqueza natural: contiene vitamina B, fósforo, calcio, potasio… Complementadas con carne picada constituyen un plato sabroso y completo. Read more
Nidos de hojaldre
Os vamos a presentar una receta que además de sabrosa, nos sirve para economizar, ya que podemos aprovechar los restos de verdura que nos hayan quedado en la nevera. Nosotros os vamos a sugerir nuestra combinación favorita, pero vosotros podéis Read more
Guacamole
Garibolo nos enseña hoy cómo preparar el guacamole, una receta de origen tolteca que es muy rica en casi todas las vitaminas del abecedario: A, B, C, D y E. La palabra guacamole procede de aguacate y de mole, que era la piedra Read more
Aliño de ajo y perejil
El ajo es bien conocido por sus múltiples propiedades. Para poder aprovechar sus virtudes, Garibolo nos da una idea para conservarlo y tenerlo siempre disponible para trabajar Read more
Pasta Fiori
Fausto Grossi, el cocinero de la tienda Pasta Fresca Grossi visita a Maxi para enseñarnos sus mejores trucos preparando la pasta. Además nos ha dejado como regalo una original receta Read more
